Melelehkan Keju tanpa Oven

http://meltedcheez.com

Yum! Keju yang meleleh di atas masakan memang selalu menggugah selera! Terutama untuk kamu yang punya anak kecil . Biasanya melelehkan keju sangat mudah dilakukan dengan bantuan oven bersuhu cukup panas alias memanggang.

Tapi terkadang oven kita ngambek dan nggak mau “berjalan” sesuai kodratnya, atau malah lagi nggak punya oven. Gimana caranya kalau mau melt the cheese di atas cemilan atau masakan?

Gampang cing! Punya penggorengan anti lengket kan? Panaskan penggorengan tersebut, nggak perlu diolesin mentega sebelumnya (kan bukan mau numis), kemudian masukkan masakan yang sudah ditaburi keju ke dalam penggorengan tersebut. Hati hati meletakkannya, jangan sampai kejunya kocar-kacir yah. Kemudian tutup penggorengannya, diamkan selama sekitar 5-6 menit, dengan api kecil.

Setelah itu buka tutupnya.. dan tada! Kejunya sudah meleleh! Sllrrrp!