Nggak tau siapa yang memulai, tapi bisa dibilang telur dipuja oleh hampir seluruh manusia di penjuru dunia. Dan nggak tau juga ayam di negara mana yang bertelur duluan, tapi telur ayam itu gampang banget ditemukan: di pasar, supermarket, bahkan di semak-semak (kalau kamu beruntung  hehe).

eggs

Karena merasa sering banget menggunakan telur, terutama kalau lagi ngga ada masakan lain, kadang kita jadi barbar beli telurnya, dan seringkali juga, meski telur di kulkas belum habis, kita udah tumpukin sama telur yang baru lagi. Alhasil kita jadi bingung yang mana yang lama yang mana yang baru.

Nah, untuk tahu yang mana telur yang segar dan yang sudah nggak segar, cara ini bisa dilakukan.

Ambil mangkok dan isi setengah bagiannya dengan air dingin. Kemudian letakkan satu butir telur ke dalamnya. Kalau telur dalam kondisi miring (maksudnya salah satu ujungnya menunjuk ke samping), berarti telur itu masih segar.

Kalau telur itu sudah agak nungging, atau ujungnya menunjuk ke salah satu sudut, berarti umur telur itu sudah sekitar 10 hari. Dan kalau telurnya berdiri, mendingan jangan dipakai. Bisa sakit perut nanti :(

Cara lain yang bisa digunakan juga adalah dengan menempelkan cahaya pada salah satu sisi telur, misal menempelkan cahaya senter ke salah satu sisinya. Kalau dalamnya terlihat masih bulat, berarti masih bisa dipakai. Kalau dalamnya sudah terlihat “berkibar”, lebih baik dibuang saja.

Selamat bertelur!