Nachos

Sebelum memulai segala basa basi dalam penulisan resep, aku mau jujur. Sebetulnya aku nggak tau cara baca nachos yang sebenar-benarnya. Karena sudah terbiasa menggunakan bahasa yang huruf  ”s” di belakang sebuah kata adalah tidak dibaca, aku selalu mengucapkannya Nacho. Tapi tadi temen-temen #kluBuku kok pada bilang Nachos? Yang bener yang mana ya? Tolonglah kawan, jawab kebingungan saya.

Nah sekarang mari kita bercerita tentang resep ini. Kemarin, waktu ada pengumuman bahwa #kluBuku akan diadakan di kantor @curipandang dan berpotluck ria, aku langsung nanya ke adminnya sono, minta dibawain apa? *sombong* Dan katanya, Nachos. Belum pernah bikin, sih. Tapi.. baiklah

Resep salsanya aku ambil dari sini, dan tortilanya beli chips biasa aja.

pasangan serasi :p

Untuk Nachos kali ini, dengan 2 bungkus tortila gede, aku pakai:

1/2 bawang bombay, iris kotak

1 buah tomat, buang bijinya, iris kotak

5 biji pickled gherkin, iris kotak tipis

2 buah cabai rawit

2 buah cabai merah

Olive oil.

Berhubung itu olive oil mahal pisan, aku skip. Aku pakai Kraft Zesty Italian yang lagi diskon 50% di Giant Kalibata (tenaaaaanngg.. kadaluarsanya masih Mei kok :p) yang akan menjawab segalanya hanya dengan Rp 14.000. Dan sehubungan dengan itu juga, penggunaan jeruk lemon juga ku skip. Karena si zest ini udah asem.

Setelah dipotong-potong, campurkan semua ke dalam mangkuk, dan tuangkan zesty-nya ke mangkuk. Jadi deh kaya gini

tuh tuh tanda diskon 50% nya! Xixixi

Ah ya, tadi aku memasukkan 4 potong keju sebagai lucky draw XD siapa tuh yang dapet? Lapor ya! ^_^ Soalnya aku ngga dapet. Ngga kebagian malah -_-

Yah yang penting semua bahagia, semua tertawa , dan kenyang hehe. Yuk bikin nachos lagi.