AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Ebi Terbaik

Peyek Ebi.

Resep Peyek Ebi Terbaik Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Ebi. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Ebi.

Resep Peyek Ebi

  1. 500 gr tepung beras.
  2. 2 sdm tepung tapioka.
  3. 640 ml air.
  4. 15 lembar daun jeruk purut.
  5. 1 butir telur.
  6. 1 sdm garam.
  7. Secukupnya ebi.
  8. Secukupnya minyak goreng.
  9. Bumbu Halus.
  10. 1 1/2 sdm ketumbar.
  11. 8 biji kemiri.
  12. 6 siung bawang putih.
  13. Secukupnya kunyit (untuk warna, agar tidak pucat).

Langkah – Langkah Peyek Ebi

  1. Haluskan bahan (bumbu halus).
  2. Iris-iris halus daun jeruk purut.
  3. Siapkan wadah kering, campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, telur, daun jeruk dan bumbu halus. Aduk merata.
  4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Jangan sampai ada tepung yg bergerindil..
  5. Tambahkan ebi aduk rata..
  6. Panaskan minyak goreng, tunggu hingga benar-benar panas. Tuang adonan di pinggiran wajan sebanyak satu sendok sayur. Lakukan hingga pinggiran wajan penuh..
  7. Goyang-goyangkan minyak agar peyek jatuh dan kerendam dengan minyak. Goreng dengan api sedang dan goreng hingga keemasan. Lakukan hingga adonan habis..
  8. Sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *