AkuSukaMasak.com

Resep Garang asam ikan patin

Garang asam ikan patin.

Resep Garang asam ikan patin Kita akan memasak Garang asam ikan patin menggunakan 10 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asam ikan patin .

Resepnya Garang asam ikan patin

  1. 10 ptg ikan patin *.
  2. 3 iris tipis lengkuas.
  3. 7 bh cabai rawit.
  4. 1 sdt kunyit halus *.
  5. 6 btr bawang merah.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 1 btg serai geprek *.
  8. 1 bh tomat belah 4 *.
  9. Uk. Jmpol tngan asam jawa *.
  10. Secukupnya kemangi *.

Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Biasanya danau, sungai, waduk dan muara-muara menjadi habitat dari ikan ini. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kecombrang, jahe, lengkuas dan air kelapa.

Cara Memasak Garang asam ikan patin

  1. Iris halus semua bumbu, kecuali *.
  2. Tumis bawang merah bawang putih serai asam jawa cabe rawit sampai harum,tambahkan air secukupnya (sampai ikan tenggelam),didihkan.
  3. Setelah mendidìh masukkan ikan patin,kunyit masak sampai matang dengan membalik 1x (kalau terlalu sering dibalik takut ikannya hancur).
  4. Setelah ikan matang tambahkan tomat,koreksi rasa, masukkan kemangi, matikan api, selamat menikmati.
  5. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *