AkuSukaMasak.com

Resep Peyek kacang empuk dan renyah Paling Top

Peyek kacang empuk dan renyah.

Resep Peyek kacang empuk dan renyah Paling Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek kacang empuk dan renyah. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek kacang empuk dan renyah.

Resep Peyek kacang empuk dan renyah

  1. 300 grm tepung beras.
  2. 200 grm tepung tapioka/kanji.
  3. 250 grm kacang tanah(sesuai selera) iris menjadi 2 bagian.
  4. 500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa.
  5. 1 butir telur ayam, kocok lepas.
  6. 1 sdt kapur sirih rendam dengan sedikit air lalu saring(yg bikin peyek tambah empuk).
  7. Secukupnya daun jeruk iris halus.
  8. Secukupnya air (untuk tambahan saja).
  9. Secukupnya minyak.
  10. Bumbu halus.
  11. 4 siung bawang putih.
  12. 3 biji kemiri.
  13. 2 cm kunyit.
  14. 1 sdm ketumbar.
  15. Secukupnya garam.

Peyek memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia. Masukkan kacang dan daun jeruk, kemudian bumbui dengan garam. Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan. Cara buat peyek kacang yang renyah dan empuk.

Langkah – Langkah Peyek kacang empuk dan renyah

  1. Campurkan tepung beras dan tapioka, kemudian masukkan bumbu halus, air kapur sirih dan telur yang sudah di kocok.
  2. Tuangkan santan, kemudian air sedikit demi sedikit. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer, jumlah air yang dimasukkan sesuai selera, kemudian masukkan kacang dan daun jeruk.
  3. Panaskan minyak goreng yang banyak, kemudian ambil adonan peyek. Tuangkan di tepian penggorengan.
  4. Siram-siram peyek dengan minyak panas sampai terlepas dari pinggiran wajan, lalu goreng peyek sampai menghasilkan warna kuning keemasan..
  5. Tiriskan peyek dari minyak yang menetes, kemudian simpan peyek di wadah kedap udara.
  6. Selamat mencoba dan membuktikan ke empukan peyeknya sahabat cookpad.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *