AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Kacang Renyah dan Gurih Bikin Ngiler

Peyek Kacang Renyah dan Gurih.

Resep Peyek Kacang Renyah dan Gurih Bikin Ngiler Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Kacang Renyah dan Gurih. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Kacang Renyah dan Gurih.

Resep Peyek Kacang Renyah dan Gurih

  1. Adonan tepung:.
  2. 500 gr tepung beras.
  3. 100 gr tepung tapioka.
  4. 1 bks kecil santan kara.
  5. 4 gelas air.
  6. 1 btr telur.
  7. Bumbu halus:.
  8. 8 siung bawang putih.
  9. 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. 6 btr kemiri sangrai.
  11. 3 sdt garam.
  12. 1 sdt kaldu bubuk (jika suka).
  13. Isian:.
  14. 300 gr kacang tanah, belah 2.
  15. Segenggam daun jeruk, gunting tipis2.
  16. Untuk menggoreng:.
  17. 1 ltr minyak goreng.

Mungkin para pemula yang baru membuat rempeyek akan. Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang. Tidak sakit atau keras saat digigit. Resep sudah kami coba, pasti anti gagal.

Instruksi Memasak Peyek Kacang Renyah dan Gurih

  1. Haluskan bumbu-bumbu..
  2. Kocok telur. Campur dengan bumbu halus..
  3. Tambahkan tepung beras dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil dituangi air dan santan. Kocok dengan wisk hingga rata dan tidak bergerindil. Usahakan pas, tidak terlalu encer, tidak terlalu kental. Jika terlalu encer, peyek terlalu tipis dan rapuh. Jika terlalu kental, peyek akan terlalu tebal, keras, dan kadang tidak kering sempurna..
  4. Masukkan potongan daun jeruk..
  5. Untuk mulai menggoreng. Siapkan wajan cekung dengan minyak yang banyak. Gunakan api sedang agar peyek tidak lekas gosong dan kacang bisa renyah..
  6. Ambil setengah sendok sayur adonan. Tabur sejumput kacang di atas sendok. Baru kemudian disiram di tepian wajan. Lakukan hingga tepi wajan penuh. Biarkan adonan menempel di tepi wajan. Sesekali siram dengan minyak. Nanti jika mulai kokoh, adonan akan lepas dan turun ke minyak..
  7. Biarkan peyek mengapung di minyak hingga benar-benar kering. Tidak perlu dibolak-balik. Cukup agak dicelup ke minyak. Angkat. Tiriskan. Lakukan hingga adonan habis..
  8. Jika peyek sudah dingin, masukkan ke dalam kaleng atau toples kedap udara..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *