AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Kacang Renyah Favorit

Peyek Kacang Renyah.

Resep Peyek Kacang Renyah Favorit Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Kacang Renyah. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Kacang Renyah.

Resep Peyek Kacang Renyah

  1. 100 gr kacang tanah kupas,potong 2.
  2. Secukupnya daun jeruk,potong kecil2.
  3. 350 ml santan (me: santan instan 65ml+air).
  4. 200 gr tepung beras.
  5. 1 sdm tepung sagu/tapioka.
  6. 1 butir telur ayam.
  7. Secukupnya minyak goreng.
  8. Bumbu (haluskan) :.
  9. 3 butir bawang putih.
  10. 3 butir kemiri.
  11. 1 cm kencur (me:1/2 sdt kencur bubuk).
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  13. 1/2 sdt garam.

Cara Memasak Peyek Kacang Renyah

  1. Campurkan tepung,daun jeruk, bumbu halus,telur dan santan. Aduk hingga tercampur rata. Adonan encer ya bun..
  2. Panaskan minyak goreng. Agak banyak minyaknya biar peyeknya matang merata. Jangan lupa bagian pinggir penggorengan di kenain dengan minyak jg ya.
  3. Ambil secukupnya adonan dengan sendok sayur,tambahkan sedikit kacang lalu tuang di pinggiran wajan di atas minyak. Nanti adonannya akan meluncur sendiri ke minyak. Tapi kalau lengket,bisa disiram2 dengan minyak ya bun..
  4. Goreng dengan api sedang cenderung kecil,klo kebesaran bisa ga rata matangnya.
  5. Angkat peyek setelah berubah warna kecoklatan..
  6. Tiriskan lalu sajikan..
  7. Note : kacang bisa diganti dengan udang rebon ya.. sesuai selera.. selamat mencoba…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *