AkuSukaMasak.com

Resep Rempeyek Kacang hijau Terbaik

Rempeyek Kacang hijau.

Resep Rempeyek Kacang hijau Terbaik Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rempeyek Kacang hijau. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rempeyek Kacang hijau.

Resep Rempeyek Kacang hijau

  1. 500 gram tepung beras.
  2. 250 gram maizena.
  3. 2 butir telur.
  4. 250 gram kacang hijau (optional).
  5. Secukupnya air.
  6. Bumbu.
  7. 1 ons kemiri.
  8. 1 bks ketumbar bubuk / 2 sdm ketumbar utuh.
  9. 1 ruas kunyit (sesuai selera).
  10. 15-20 lembar daun jeruk.
  11. 2 ruas jari kencur.
  12. Secukupnya garam.
  13. Secukupnya kaldu bubuk/penyedap lainnya.

Cara Memasak Rempeyek Kacang hijau

  1. Rebus kacang hijau tapi jangan sampai pecah. Tiriskan sampai benar-benar kering..
  2. Haluskan semua bumbu, kemudian campurkan dengan adonan rempeyek. Aduk hingga rata. Jumlah air dapat disesuaikan. Jika terlalu encer tambahkan maizena..
  3. Ambil sedikit adonan di wadah terpisah dan beri kacang hijau sesuai selera. Cara ini sesuai selera aja siih. Bisa dengan ambil adonan dengan sendok sayur, kemudian diberi kacangnya. Sesuai selera saja..
  4. Goreng pada minyak yang telah dipanaskan sebelumnya. (Jika terlalu banyak kremesannya itu berarti adonan terlalu encer). Lakukan hingga habis. Jangan lupa untuk selalu mengaduk ketika akan menuangkan ke penggorengan, karena adonan rawan mengendap..
  5. Goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan..
  6. Setelah dingin. Masukkan toples, atau kemas menggunakan plastik..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *