AkuSukaMasak.com

Resep Peyek kacang ijo Paling Mudah

Peyek kacang ijo.

Resep Peyek kacang ijo Paling Mudah Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek kacang ijo. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek kacang ijo.

Resep Peyek kacang ijo

  1. 150 gr kacang hijau, rendam 4 jam, lebih Bagus semalaman.
  2. 250 gr tepung beras.
  3. 2 sdm munjung tepung tapioka.
  4. 65 ml santan instan.
  5. 1 butir telur.
  6. Secukupnya air.
  7. Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  8. Bumbu.
  9. 3 siung bawang putih, haluskan.
  10. 2 butir kemiri, haluskan.
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  12. Secukupnya kaldu bubuk dan garam.
  13. 5 lembar daun jeruk, iris tipis.

Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Peluang usaha peyek kacang? peyek kacang adalah camilan ringan yang memiliki tekstur renyah. Peyek kacang biasanya dijadikan sebagai menu pendamping untuk makan sebagai pengganti kerupuk.

Cara Memasak Peyek kacang ijo

  1. Tiriskan kacang hijau yang sudah di rendam, sisihkan.. Campur tepung beras, tepung tapioka, dan telur, aduk2 lalu tambahkan air secukupnya, kekentalan di kira2 aja.. Lalu tambahkan bumbu yg sudah di haluskan, garam, kaldu bubuk dan santan.. Aduk2 kmbali sampai rata, tidak ada yang bergerindil.. Terakhir masukan daun jeruk yg sudah di iris tipis tipis.
  2. Panaskan minyak, oh iya saya goreng nya di teflon karna ga punya wajan 😁 setelah minyak panas, ambil satu centong adonan kemudian tambahkan kacang ijo sesuai selera, lalu tuang ke dalam teflon, biarkan dulu sampai adonan tadi mengambang, lalu masukan lagi adonan berikutnya.. Setelah adonan agak keras balik adonan, lalu goreng sampai kuning kecoklatan, setelah matang angkat dan tiriskan.
  3. Lakukan sampai adonan habis, lalu simpan di toples, jangan dulu di tutup yah toples nya kalo peyek nya masih panas, biarkan dingin dulu, biar ga alot.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *