AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Kacang Hijau Kencur Kruyik Asyik Paling dicari

Peyek Kacang Hijau Kencur Kruyik Asyik.

Resep Peyek Kacang Hijau Kencur Kruyik Asyik Paling dicari Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Kacang Hijau Kencur Kruyik Asyik. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Kacang Hijau Kencur Kruyik Asyik.

Resep Peyek Kacang Hijau Kencur Kruyik Asyik

  1. 1 kg Tepung beras putih.
  2. 250 g Tepung tapioka.
  3. 300 g kacang hijau.
  4. 250 ml santan kental.
  5. 2 butir telur ayam.
  6. Minyak untuk menggoreng.
  7. Bumbu halus.
  8. 13 siung bawang putih.
  9. 25 g kencur.
  10. 2 sdm ketumbar.
  11. secukupnya Garam.
  12. 1/2 sdt Kaldu bubuk rasa sapi.
  13. 1/4 sdt ajinomoto.

Langkah – Langkah Peyek Kacang Hijau Kencur Kruyik Asyik

  1. Cuci bersih kacang hijau,rendam selama 1 jam kemudian rebus hingga empuk tapi jangan sampai hancur.
  2. Setelah kacang hijau matang,buang air rebusan,dan tiriskan.
  3. Sangrai kacang hijau yang telah direbus hingga kacang hijau air rebusan mengering,sisihkan.
  4. Campur tepung beras,tepung tapioka,telur,bumbu halus uleni dengan santan kental dan tambahkan air jika adonan dirasa belum cukup encer.
  5. Panaskan minyak,agak banyak….
  6. Campurkan kacang hijau ke dalam adonan tepung,aduk rata,goreng adonan tipis – tipis,masak hingga matang dan krispi.
  7. Sesudah matang,angkat dan tiriskan,masak hingga semua adonan habis,tata rapi dalam toples kerupuk agar tidak melempem tutup toples ketika peyek udah dingin,jangan lupa di alasi dengan kertas atau tisyu agar minyaknya bisa di serap oleh kertas..
  8. Setiap 1 kg tepung beras akan menghasilkan 1 1/2 toples kerupuk besar😁😁 selamat mencoba😋😋.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *