AkuSukaMasak.com

Resep Rempeyek Kacang hijau Paling Mudah

Rempeyek Kacang hijau.

Resep Rempeyek Kacang hijau Paling Mudah Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rempeyek Kacang hijau. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rempeyek Kacang hijau.

Resep Rempeyek Kacang hijau

  1. Bahan Utama :.
  2. 250 gr tepung beras.
  3. 125 gr tepung tapioka/kanji/sagu.
  4. 420 ml air.
  5. 1 butir telur.
  6. 1 sdm air kapur sirih.
  7. Bumbu halus :.
  8. 1 sdm ketumbar bubuk.
  9. 5 siung bawang putih.
  10. 1 ruas kencur.
  11. secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  12. Bahan pelengkap :.
  13. 125 gr kacang hijau.
  14. Daun jeruk (iris tipis).

Instruksi Memasak Rempeyek Kacang hijau

  1. Siapkan semua bahan…timbang sesuai dgn resep.
  2. Rendam kacang hijau semalama…setelah di rendam semalaman…tiriskan sampai bnr2 kering…sisihkan.
  3. Campur tepung beras+tapioka+bumbu halus…aduk sampai tercampur rata.
  4. Masukan air sedikit2 sambil terus diaduk2…lakukan sampai air habis….
  5. Masukan telur…aduk rata kembali…kemudian tambhkan air edapan kapur sirih…aduk rata..kemudian tambhkan daun jeruk yg telah diiris tipis….aduk sampai rata sisihkan.
  6. Panaskan wajan….sampai benar2 panas… Ambiln1 sendok sayur adonan dan beri sedikit kacang hijau….
  7. Sebarkan adonan dipinggiran wajan….siram2 dgn minyak panas agar tdk menempel dan mudah lepas sendiri…goreng sampai setengh matang…seperti ini👇 lakukan sampai habis.
  8. Setelah semua adonan di cetak setengah matang…goreng kembali…sampai bnr2 matang dan berwarna kekuning…ciri2 rempeyek matang tdk ada lagi minyak yg mendidih…angkat…dan biarkan dingin…baru masukan ke wadah kedap udara atau toples.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *