AkuSukaMasak.com

Resep Peyek rebon dan kacang ijo Paling Mudah

Peyek rebon dan kacang ijo.

Resep Peyek rebon dan kacang ijo Paling Mudah Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek rebon dan kacang ijo. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek rebon dan kacang ijo.

Resep Peyek rebon dan kacang ijo

  1. 500 gr Tepung beras.
  2. 1 ons Rebon.
  3. 1/4 kacang ijo.
  4. 1 telur.
  5. Minyak goreng.
  6. Bumbu.
  7. Kunyit.
  8. Kencur.
  9. Ketumbar.
  10. Bawang merah.
  11. Bawang putih.
  12. Garam.
  13. Penyedap.

Instruksi Memasak Peyek rebon dan kacang ijo

  1. Karena bikinnya dadakan jadi tidak sempat merendam kacang ijo…saya rebus kacang ijo 15 menitan kemuadian matikan kompor..biarkan kacang ijo terendam air panas..sampai kita selesai bikin peyek rebon nya…
  2. Haluskan semua bumbu..usahakan kunyit nya lebih banyak agar warna menjadi kuning…
  3. Masukan bumbu yang sudah di haluskan kedalam tepung beras..tambahkan telur dan air..aduk2 sampai bumbu rata..jangan terlalu encer dan kental ya..bagi adonan tepung menjadi 2….
  4. Cuci bersih rebon…kemudian tuang ke adonan yg sudah diberi bumbu tdi…aduk2 sampai rata…pisah kan 1 adonan lagi untuk kacang ijo nya nanti.
  5. Panaskan minyak goreng dengan api kecil..setelah panas goreng dulu adonan rebonnya..yg rebon lupa foto…cara menggoreng adonan jangan terlalu penuh dalam minyak gorengnya….
  6. Setelah keliatan matang angkat..taruhnya agak berdiri agak Minyakknya turun…tidak mengendap pada peyek…tunggu dingin dan masuk kan toples…untuk peyek kacang ijo nya caranya sama…hanya saja agar lebih empuk tunggu selesai goreng peyek rebon lalu peyek kacang ijo….
  7. Tiriskan kacang ijo yang direndam air panas tadi..kemudian masuk kan kedalam adonan tepung beras yang satu.. kemudian goreng…dan selesai 2 macam peyek sekaligus😅.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *