AkuSukaMasak.com

Resep Rempeyek Kacang Favorit

Rempeyek Kacang.

Resep Rempeyek Kacang Favorit Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rempeyek Kacang. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rempeyek Kacang.

Resep Rempeyek Kacang

  1. 1 kg kacang tanah.
  2. 2 kg tepung beras.
  3. 2 ons tepung ketan.
  4. 1 butir telur.
  5. 1 ikat kucai.
  6. Santan dari 2 butir kelapa.
  7. Bumbu halus.
  8. 7 siung bawang putih.
  9. 5 butir kemiri.
  10. 3 ruas jari kencur.
  11. Secukupnya garam.
  12. Secukupnya kaldu bubuk.

Instruksi Memasak Rempeyek Kacang

  1. Tepung berasnya saya bikin sendiri (rendam beras dan sedikit kapur sirih semalaman lalu besoknya dibuat tepung di penggilingan), kalau susah bikin sendiri pakai tepung beras biasa juga bisa yaa.
  2. Belah menjadi dua kacang tanah, dan iris daun kucai lalu uleg bumbu halus.
  3. Campur tepung beras, tepung ketan dan bumbu halus, uleni menggunakan santan sedikit demi sedikit lalu tambahkan telur dan uleni lagi sampai kalis.
  4. Setelah kalis tambahkan santan sampai agak cair, lalu tambahkan daun kucai..koreksi rasa.
  5. Goreng dalam minyak yg panas sambil dibentuk dipinggiran wajan, adonan dituang pakai sendok bulat, kacangnya mipil ditaruh di sendok bulat yaa saat mau menggoreng, selamat mencoba 😍.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *