AkuSukaMasak.com

Resep Peyek kacang ijo Paling Joss

Peyek kacang ijo.

Resep Peyek kacang ijo Paling Joss Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek kacang ijo. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek kacang ijo.

Resep Peyek kacang ijo

  1. 100 gr kacang ijo.
  2. 100 gr tepung beras.
  3. 50 gr tapioka.
  4. 250 ml santan encer.
  5. 1 butir telur.
  6. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
  7. 2 sdt garam.
  8. Minyak goreng.
  9. Bumbu halus:.
  10. 2 siung bawang putih.
  11. 2 butir kemiri.
  12. 1 sdt ketumbar bubuk.

Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki. Peyek kacang jumbo yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena rasanya gurih dengan ciri khas aroma daun jeruk dan kencur bikin orang gak bisa berhenti makannya. √úcretsiz. Rempeyek atau lebih dikenal dengan peyek adalah makanan camilan gurih yang bisa dinikmati sebagai tambahan lauk dan salah. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel.

Instruksi Memasak Peyek kacang ijo

  1. Cuci bersih dan rendam kacang hijau, saya 12 jam. Dari subuh sampai jam 5 sore. Tiriskan dan cuci kembali dg air mengalir..
  2. Uleg halus bawang putih, kemiri dan ketumbar bubuk..
  3. Dlm baskom campur tepung beras, tapioka, bumbu halus, garam dan santan encer. Aduk hingga bumbu dan tepung larut. Masukan telur dan irisan halus daun jeruk..
  4. Panaskan minyak dalam wajan. Ambil satu centong adonan peyek, tambahkan 1 sdm kacang ijo. Tuang ke pinggir wajan, sambil tes, jika adonan turun rata, berarti kekentalan pas. Goreng 1 peyek hingga matang, angkat, tiriskan biarkan agak dingin. Matikan dulu kompor. Cicipi, bisa koreksi rasa maupun kekentalan adonan..
  5. Panaskan kembali minyak goreng. Dg api sedang, goreng peyek dr pinggir wajan, siram siram hingga meluncur turun. Balik perlahan, setelah buih buih minyak tinggal sedikit, tanda matang, angkat, tiriskan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *