AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Kacang Ijo Tanpa Santan Favorit

Peyek Kacang Ijo Tanpa Santan.

Resep Peyek Kacang Ijo Tanpa Santan Favorit Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Kacang Ijo Tanpa Santan. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Kacang Ijo Tanpa Santan.

Resep Peyek Kacang Ijo Tanpa Santan

  1. 10 sdm tepung beras.
  2. 125 gr kacang ijo, cuci bersih lalu rendam semalaman.
  3. Secukupnya daun jeruk, iris tipis.
  4. Secukupnya garam.
  5. Secukupnya kaldu bubuk non msg.
  6. 1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas.
  7. Secukupnya air.
  8. Bumbu halus.
  9. 2 siung bawang putih.
  10. 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. 1/2 ruas kencur.
  12. 1/2 ruas kunyit (sy pakai kunyit bubuk).
  13. Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah – Langkah Peyek Kacang Ijo Tanpa Santan

  1. Taruh tepung beras di wadah untuk mengadon. Tambahkan bumbu halus, aduk rata. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata dan halus tidak bergerindil. Buat adonan tidak kental juga tidak encer pada tahap ini..
  2. Kemudian masukkan telur, aduk sampai tercampur rata, di tahap ini adonan akan menjadi encer ya. Setelah rata, masukkan kacang ijo dan daun jeruk, aduk lagi..
  3. Panaskan minyak agak banyak. Setelah benar-benar panas, setel api sedang cenderung kecil, ambil 1 centong nasi adonan, taruh di pinggir wajan, usahakan dilebarkan supaya tipis, nanti adonan akan terlepas sendiri ke tengah wajan, goreng sampai adonan matang berwarna kecoklatan, angkat tiriskan minyak yg menempel. Lakukan sampai adonan habis..
  4. Simpan di wadah tertutup jika peyek sudah dingin, supaya awet renyahnya..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *