AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ikan Patin

Garang Asem Ikan Patin.

Resep Garang Asem Ikan Patin Kita akan memasak Garang Asem Ikan Patin menggunakan 8 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ikan Patin .

Resepnya Garang Asem Ikan Patin

  1. ikan patin (duri tengah, ekor, dan bagian perut).
  2. bawang merah putih @3 diiris.
  3. rawit pedas utuh.
  4. tomat hijau diiris.
  5. lengkuas, jahe, kunyit digeprek.
  6. daun salam dan sere diremas.
  7. garam gula.
  8. air untuk kuah.

Cara Memasak Garang Asem Ikan Patin

  1. Didihkan air. Setelah mendidih masukkan bawang merah putih, cabe utuh, lengkuas, jahe, kunyit, daun salam, sere.
  2. Setelah air agak berubah warna krn bumbu sudah merasuk, tambahkan garam gula, lalu cek rasa.
  3. Terakhir masukkan ikan dan tomat hijau. didihkan lg sampai ikan dirasa matang. Selesai..
  4. Note : Bedanya dengan pindang serani cuma di bagian menumisnya aja, klo ini kan asal cemplungin di air semua. Lebih seger sih krn kuahnya bening dan nggak terlalu berminyak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *