AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Kacang Ijo Paling Joss

Peyek Kacang Ijo.

Resep Peyek Kacang Ijo Paling Joss Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Kacang Ijo. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Kacang Ijo.

Resep Peyek Kacang Ijo

  1. Secukupnya Kacang Ijo / Kacang Tanah / Teri Medan / Rebon dll.
  2. 5 lembar daun jeruk diiris halus.
  3. 400 gram tepung beras.
  4. 1 sdm tepung sagu.
  5. 65 ml santan kental (me : sun kara).
  6. 1 butir kuning telur (optional).
  7. 500 ml minyak goreng atau lebih.
  8. Secukupnya air.
  9. Bumbu halus :.
  10. 6 siung bawang merah.
  11. 4 siung bawang putih.
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  13. 1/2 cm kencur.
  14. Secukupnya garam.

Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Peluang usaha peyek kacang? peyek kacang adalah camilan ringan yang memiliki tekstur renyah. Peyek kacang biasanya dijadikan sebagai menu pendamping untuk makan sebagai pengganti kerupuk.

Langkah – Langkah Peyek Kacang Ijo

  1. Jika pakai kacang hijau, maka setelah dicuci bersih, rebus kacang hijau hingga mendidih beberapa saat. Diamkan sekitar 30 menit, angkat, tiriskan..
  2. Jika memakai kacang tanah, sangrai sebentar, angkat, tumbuk sebentar saja untuk memecah kacang menjadi pecahan kasar..
  3. Jika memakai rebon / teri medan, cukup cuci bersih kemudian tiriskan.
  4. Campur rata semua bahan dan bumbu.
  5. Panaskan minyak banyak, kira-kira 1/2 bagian penggorengan.
  6. Setelah panas, tuang 1 centong adonan dari pinggir penggorengan yang tidak terkena minyak ke arah samping..
  7. Siram-siram dengan minyak hingga gorengan turun ke dalam minyak..
  8. Balik pelan-pelan hingga kekuningan. Angkat, tiriskan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *