AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem Ikan Mas

Garang asem Ikan Mas.

Resep Garang asem Ikan Mas Kita akan memasak Garang asem Ikan Mas menggunakan 14 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem Ikan Mas .

Resepnya Garang asem Ikan Mas

  1. 1/2 kg ikan mas.
  2. bumbu halus.
  3. 10 buah cabe rawit besar.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 4 siung bawang putih.
  6. 1 ruas kunyit.
  7. 1 ruas jahe.
  8. 1 ruas lengkuas.
  9. 2 lembar daun salam.
  10. 2 batang serei.
  11. daun bawang (pelengkap).
  12. asam muda (bisa pakai tomat).
  13. 1 sdt garam.
  14. 1/2 sdt penyedap.

Cara Memasak Garang asem Ikan Mas

  1. Bersihkan ikan dr sisik dan isi perutnya.. Cuci hingga bersih lalu potong jd 2. Dan sisihkan.
  2. Buat bumbu halus.. Serai.. Lengkuas di geprek yah…
  3. Tumis bumbu halus hingga harum.. Masukan tomat jika pakai tomat jika pakai asam direndam dl asamnya pakai air panas nanti di ambil sarinya saja. Lalu masukan serei salam lengkuas yg sudah di geprek.
  4. Setelah harum tambahkan air kirakira 500ml. Tggu hingga mendidih lalu masukan asam…
  5. Setelah itu masukan ikan dan masak kirakira 10menit hingga ikan matang. Terakhir masukan daun bawang dan matikan api.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *