AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Kacang Ijo Renyah ndak pake telur Paling Joss

Peyek Kacang Ijo Renyah ndak pake telur.

Resep Peyek Kacang Ijo Renyah ndak pake telur Paling Joss Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Kacang Ijo Renyah ndak pake telur. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Kacang Ijo Renyah ndak pake telur.

Resep Peyek Kacang Ijo Renyah ndak pake telur

  1. 250 gr tepung beras.
  2. minyak banyak untuk menggoreng.
  3. 150 gr kacang hijau yg sudah direndam (saya rendam 6 jam).
  4. 65 ml santan kental (saya pake kara).
  5. secukupnya air.
  6. bumbu (haluskan):.
  7. 4 butir bawang putih.
  8. 2 butir kemiri.
  9. 1 sdm ketumbar.
  10. 2 ruas jari kencur (bisa di skip kalau ndak suka).
  11. 1 sdt garam.
  12. bahan lain:.
  13. 10 lembar daun jeruk purut,cuci,buang tulang daun tengahnya,lalu rajang halus.
  14. 2-3 sdm air rendaman kapur sirih (yg beningnya ya).

Cara Memasak Peyek Kacang Ijo Renyah ndak pake telur

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Siapkan baskom,masukkan tepung beras dan bumbu halus,pelan-pelan masukkan air+ santan sambil diaduk hingga adonan licin ndak gerindil,adonanya jangan kekentalan dan jangan terlalu encer,hentikan penambahan air jika dirasa sudah cukup.Tambahkan air rendaman kapur sirih(ini jangan di skip,soalnya ndak pake telur,kalau mau di skip tambahin telur ya)..
  3. Jika adonan sudah pas kelentalan dan asinnya,maka masukkan kacang ijo yg sdh direndam dan dicuci bersih,terus masukkan juga daun jeruk iris..
  4. Siapka wajan,beri minyak,lalu panaskan,pastikan minyak benar-benar panas ya,pakai api sedang saja.Saya nggoreng pake tungku,qodarullah pas gas habis.
  5. Setelah minyak panas,tuang adonan pake sendok sayur,tuang melebar di pinggir wajan,lakukan hingga pinggiran wajan penuh.Siram-siram dengan minyak,nanti pada lepas sendiri peyeknya..goreng sampai matang..
  6. Setalah matang,segera angkat lalu tiriskan.Setelah dingin simpan dalam toples..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *