AkuSukaMasak.com

Resep Peyek kacang ijo Bikin Jadi Laper

Peyek kacang ijo.

Resep Peyek kacang ijo Bikin Jadi Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek kacang ijo. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek kacang ijo.

Resep Peyek kacang ijo

  1. 1 ons kacang hijau (rendam semalaman lalu tiriskan).
  2. 200 gr tepung beras.
  3. 1 sdm tepung kanji.
  4. 1 btr telur.
  5. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  6. 1 sdm tumbar bubuk.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 1 ruas kencur.
  9. 2 butir kemiri.
  10. 1/2 sdm garam.
  11. 1/2 bungkus santan instan kecil.
  12. ± 200 ml air matang.
  13. Segenggam daun jeruk (iris tipis2).

Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Peluang usaha peyek kacang? peyek kacang adalah camilan ringan yang memiliki tekstur renyah. Peyek kacang biasanya dijadikan sebagai menu pendamping untuk makan sebagai pengganti kerupuk.

Langkah – Langkah Peyek kacang ijo

  1. Haluskan bawang, kemiri dan kencur.
  2. Masukkan bumbu halus, tepung beras, tepung kanji, tumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, santan instan dan air matang. Aduk rata (jgn tll kental ato encer ya).
  3. Masukkan kacang hijau dan daun jeruk ke adonan tepung.
  4. Kocok lepas telur di wadah lain lalu tuang 1 sendok sayur ke dlm adonan tepung..
  5. Jika adonan terlalu encer bisa ditambah 1 sendok sayur telur lg.
  6. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dgn api sedang.
  7. Cetak 1 sendok sayur peyek di pinggiran wajan.
  8. Siram peyek dgn minyak agar terlepas dr pinggiran wajan..
  9. Goreng hingga kuning keemasan.
  10. Selamat mencoba 😉.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *