AkuSukaMasak.com

Resep Rempeyek / peyek Kacang Ijo Terbaik

Rempeyek / peyek Kacang Ijo.

Resep Rempeyek / peyek Kacang Ijo Terbaik Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rempeyek / peyek Kacang Ijo. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rempeyek / peyek Kacang Ijo.

Resep Rempeyek / peyek Kacang Ijo

  1. 200 gr tepung beras (saya pake rosebrand).
  2. 4 sdm tepung tapioka.
  3. 1 buah telur.
  4. secukupnya air.
  5. 1 gengam kacang ijo (rendam semaleman ya).
  6. bumbu halus :.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. 2 ruas jari kencur.
  9. 1 ruas jari kunyit.
  10. 1 sdt ketumbar.
  11. 3 butir kemiri.
  12. garam.
  13. royco ayam (opsional).
  14. minyak untuk menggoreng.

Cara Memasak Rempeyek / peyek Kacang Ijo

  1. Campur bahan kering : tepung beras dan tapioka, garam, royco. (Kemaren saya bikinnya pake kunyit bubuk, opsional ya..) siapkan jg bahan bumbu halus.
  2. Ulek bahan bumbu halus.
  3. Campur bahan kering dan bumbu halus. Lalu buat adonan, beri air dan telur ya. Koreksi rasa. Adonannya jgn terlalu kental atau encer ya…
  4. Panaskan minyak, lalu siramkan adonan di pinggiran wajan seperti foto di samping. Nanti merosot sendiri ke minyak. Goreng sampe kuning keemasan. Atau dirasa sudah mengeras dan renyah..
  5. Angkat, tiriskan. Dan biarkan dingin. Lalu masuka ke wadah kedap udara. Peyek kacang ijo siap dinikmati kapan sajaaa….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *