AkuSukaMasak.com

Resep Peyek gereh (ikan asin) Bikin Laper

Peyek gereh (ikan asin).

Resep Peyek gereh (ikan asin) Bikin Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek gereh (ikan asin). Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek gereh (ikan asin).

Resep Peyek gereh (ikan asin)

  1. 200 gram Tepung beras.
  2. 100 gram Gereh pedo (ikan asin).
  3. 4 lembar Daun jeruk,iris halus memanjang.
  4. Bumbu halus.
  5. 1/2 ruas jari Kencur.
  6. 4 siung Bawang putih.
  7. 1/2 ruas jari Kunyit.
  8. 1/2 sdt Ketumbar.
  9. secukupnya air.
  10. secukupnya garam,penyedap.

Bahkan peyek pun ada banyak jenis bahannya, misalnya peyek kacang, peyek teri, peyek kedelai, peyek ikan asin dan sebagainya. Peyek teri misalnya, menjadi salah satu jenis peyek paling disukai karena rasanya yang lezat dengan perpaduan asin dari teri. Jenis ikan asin yang banyak diasinkan berasal dari jenis jenis ikan laut seperti ikan tenggiri, ikan kembung dan ikan kakap. Ikan-ikan yang dikeringkan tersebut disebut juga dengan nama grihatau dendain. di Masa kini dalam bahasa jawa ikan asin disebut grih atau gereh. peyek lombok kemiri,peyek lompong,peyek layur,peyek mukidi,peyek mbok tumpuk,peyek mini,peyek maggot,peyek mini rasa cinta,peyek mie,peyek maco,peyek mbok tumpuk jogja,peyek manis,peyek mangrove,peyek madiun,peyek majalengka,peyek makassar,peyek mairo,peyek.

Instruksi Memasak Peyek gereh (ikan asin)

  1. Bersihkan gereh pedo,lalu rendam dengan air dan cuka 1/2 botol kecil selama 10 menit,lalu bilas dan tiriskan.
  2. Campur semua bahan kecuali gereh pedo, atur ke enceran,.
  3. Ambil beberapa gereh pedo,masukkan dalam adonan, 1 centong adonan bisa di isi 2-3 gereh pedo. masukkan 1 centong adonan di penggorengan yg berisi minyak menggembung..
  4. Siramkan minyak panas pada adonan yg menempel pada wajan,agar peyek terlepas dengan sempurna. tunggu hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *