AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem TONGKOL

Garang asem TONGKOL.

Resep Garang asem TONGKOL Kita akan membuat Garang asem TONGKOL menggunakan 11 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem TONGKOL .

Resepnya Garang asem TONGKOL

  1. ikan tongkol.
  2. Tahu putih potong dadu.
  3. blimbing wuluh (sesuai selera, klo aku suka yg kecut2 😆).
  4. Daun pisang untuk pembungkus (usahakan daunnya yg sudah dikukus agar mudah untuk dilipat).
  5. sunkara.
  6. bawang merah.
  7. bawang putih.
  8. cabe merah keriting.
  9. kemiri.
  10. daun jeruk.
  11. kencur.

Cara Memasak Garang asem TONGKOL

  1. Bersihkan ikan tongkol dari hitam2 yg ada di perutnya. Soalnya itu yg bikin pahit. Jd usahakan sampe bener2 bersih yaa. Kemidian potong kira2 2cm. Sisikan bersama tahu yg suda dipotong dadu..
  2. Potong blimbing wuluh sisihkan. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri, kencur, dan daun jeruk haluskan bahan2 tersebut kecuali blimbing wuluhnya ya..
  3. Setelah bumbu halus, taruh dalam wadah yg lebih besar. Masukan garam, gula dan penyedap rasa incipi dulu sesuai keasinan yg kita inginkan. Jika rasa sudah pas masukan blimbinh wuluh, dan 1 bungkus kecil santan sun kara. aduk rata sambil sedikit di remas. Jika sudah rata masukan tongkol & tahu. Aduk hingga rata..
  4. Siapkan daun pisang bungkus seperti kita membuat botokan tempe. (maaf saat bungkus & saat mengkukukus ga sempet kefoto 😖) kukus selama 40 menit dengan api sedang..
  5. Nah ini hasil penampakan garang asem TONGKOL nya. Tinggal tambahin bawang goreng makin mantap deh dengan rasa kecut segernyaa hmmmm 😋😋. SELAMAT MENCOBA YAA ❤️❤️.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *