AkuSukaMasak.com

Resep Peyek kacang hijau /tumpi Paling Top

Peyek kacang hijau /tumpi.

Resep Peyek kacang hijau /tumpi Paling Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek kacang hijau /tumpi. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek kacang hijau /tumpi.

Resep Peyek kacang hijau /tumpi

  1. 2,5 ons kacang hijau (Rendam semalam).
  2. 450 gram tepung beras.
  3. 45 ml santan kental.
  4. 1 buah telur ukuran kecil.
  5. 600 ml air.
  6. 1 liter minyak goreng.
  7. 1 sachet royco.
  8. 1 sendok teh garam.
  9. 6 buah bawang putih.
  10. 5 buah kemiri.
  11. 1 sachet ketumbar bubuk.

Selain sebagai kudapan, peyek juga senantiasa dijadikan pelengkap makan. Dimulai dari peyek kacang tanah, peyek ikan teri, peyek rebon, hingga peyek udang yang sangat akrab. Kacang hijau juga mengandung zat antimikroba atau antijamur sehingga dapat memerangi bakteri, seperti yang menjadi penyebab sakit perut, yakni Heliobacter pylori. Rempeyek kacang hijau dan bayam. foto: Instagram/@regunancha.

Cara Memasak Peyek kacang hijau /tumpi

  1. Blender / ulek bawang putih dan kemiri hingga benar-benar halus..
  2. Masukkan tepung beras, bumbu yang telah di blender, ketumbar, telur, royco, garam, santan dan air. Aduk hingga tidak ada adonan yang bergindil. Kemudian baru masukkan kacang hijau yang sudah di Rendam semalaman..
  3. Panaskan wajan dan beri minyak 750 ml. Kemudian pastikan minyak benar-benar panas dengan api sedang. Tuang adonan di pinggir wajan sebanyak 1/2 sampai 3/4 centong sayur per tumpi..
  4. Angkat tumpi jika warna sudah kecoklatan. Tambahkan sisa minyak goreng jika di rasa minyak sudah agak surut karena tumpi membutuhkan minyak yang banyak agar garing dan renyah. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *