AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem ikan tongkol

Garang asem ikan tongkol.

Resep Garang asem ikan tongkol Kita akan memasak Garang asem ikan tongkol menggunakan 16 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem ikan tongkol .

Resepnya Garang asem ikan tongkol

  1. Bahan :.
  2. ikan tongkol.
  3. bawang putih.
  4. bawang merah.
  5. cabe rawit.
  6. cabe merah keriting.
  7. tomat hijau.
  8. tomat merah.
  9. serai.
  10. daun jeruk.
  11. Laos.
  12. Jahe.
  13. Terasi.
  14. air asam jawa.
  15. Garam, gula, penyedap.
  16. Air putih.

Penggunan bahan utama sebagai proteinnya pun beragam, tidak harus daging ayam, Bunda bisa. Cara Memasak Garang Asem Daging Pekalongan: Setelah direbus dan sudah dipastikan jika daging sapi yang direbus sudah menjadi empuk dan lebih kaku. Sekarang silahkan masukan bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit. Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi.

Cara Memasak Garang asem ikan tongkol

  1. Bersihkan ikan tongkol. Lalu sisihkan. (Saya pakai ikan tongkol yg sudah di siap masak dan sudah dipotong-potong).
  2. Bawang merah,bawang putih, cabe rawit,cabe merah, di cincang kasar. Sisihkan..
  3. Geprek laos, jahe dan serai lalu sisihkan..
  4. Panaskan air sampai mendidih. Masukkan bumbu yg sudah dicincang, laos,serai,daun jeruk,jahe. Masukkan juga tomat hijau, air asam jawa dan terasi. Aduk-aduk..
  5. Masukkan ikan tongkol. Tunggu sampai mendidih lalu tambah gula, garam, penyedap..
  6. Cicipi rasa..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *