AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Udang Rebon Paling Top

Peyek Udang Rebon.

Resep Peyek Udang Rebon Paling Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Udang Rebon. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Udang Rebon.

Resep Peyek Udang Rebon

  1. 200 gr Tepung Beras.
  2. 1 sdm Tepung Kanji.
  3. 100 gr Udang Rebon.
  4. 1 butir Telur Ayam, kocok lepas.
  5. 10 buah Daun Jeruk, iris tipis.
  6. 1 sdt Garam.
  7. 2 siung Bawang Putih, haluskan.
  8. 1 sdt Ketumbar bubuk.
  9. 2 buah Kemiri, haluskan.
  10. 1 sdt Kaldu Bubuk.
  11. Secukupnya Air.
  12. Secukupnya Minyak Goreng.

Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena. Perendaman udang rebon ini fungsinya agar hasil peyek jadi lebih renyah dan rasa udang jadi tidak gatal di lidah. Resep Rempeyek Udang – Variasi olahan udang kali ini adalah masakan udang yang digoreng kering dengan adonan tepung sederhana sehingga menjadi garing bertekstur kriuk yang krispy seperti. Selain resep peyek kacang tanah, ada kreasi lainnya dari peyek yang harus bunda coba.

Cara Memasak Peyek Udang Rebon

  1. Ulek terlebih dahulu bawang putih, ketumbar bubuk, kemiri, dan garam..
  2. Kocok lepas telur, sisihkan..
  3. Siapkan wadah. Masukkan tepung beras, tepung kanji dan sedikit air..
  4. Aduk-aduk sampai tidak menggumpal tepungnya. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi..
  5. Masukkan telur, kaldu bubuk, daun jeruk yang sudah diiris tipis, udang rebon..
  6. Aduk hingga merata. Jangan terlalu kental dan encer ya adonannya..
  7. Kemudian panaskan minyak. Masukkan adonan peyek kedalam minyak panas..
  8. Letakkan adonan dipinggiran wajan. Masak hingga matang dan adonan habis. Selamat menikmati~.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *