AkuSukaMasak.com

Resep Peyek kacang rebon Terbaik

Peyek kacang rebon.

Resep Peyek kacang rebon Terbaik Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek kacang rebon. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek kacang rebon.

Resep Peyek kacang rebon

  1. 200 gram tepung beras.
  2. 1 1/2 sdm tepung tapioka.
  3. 30 ml santan kental (1/2 bungkus kara cair).
  4. 1 butir telor (sebetulnya ini telor sisa bikin stup makaroni 😂).
  5. 260 ml air.
  6. Bumbu uleg.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 2 butir kemiri.
  9. 1/2 sdt ketumbar bubur.
  10. 1 sdt garam.
  11. 1 sdt penyedap rasa.
  12. 2 cm kencur.
  13. Isian (sesuai selera).
  14. 10 lembar daun jeruk purut (iris lembut).
  15. 150 gram kacang tanah (iris kecil).
  16. 100 gram rebon.

Goreng peyek dengan minyak banyak dan api sedang, goreng sampai warna keemasan lalu angkat. Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga. Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih.

Instruksi Memasak Peyek kacang rebon

  1. Uleg semua bumbu. Tempatkan pada wadah..
  2. Masukkan tepung lalu air & santan. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah enak, masukkan kocokan telor..
  3. Cuci bersih bahan isian lalu iris sesuai selera. Masukkan ke dalam adonan..
  4. Panaskan wajan. (Usahakan wajan yang lebar supaya memudahkan dalam menggoreng.) lalu masukkan minyak goreng agak banyak..
  5. Siram-siram pinggiran wajan dengan minyak panas. Lalu tuang adonan di pinggiran wajan. Siram- siram adonan yang menempel pada pinggir wajan dengan minyak goreng..
  6. Setelah adonan mengelupas dari pinggiran wajan, goreng peyek hingga matang (tidak perlu kekuningan karena kalau terlalu matang rasanya pahit.) Lakukan hal yang sama hingga adonan habis..
  7. Simpan peyek dalam wadah kedap udara. Peyek siap dinikmati..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *