Garang Asem Ikan Mas.

Kita akan membuat Garang Asem Ikan Mas menggunakan 16 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ikan Mas .

Resepnya Garang Asem Ikan Mas

1. ikan mas.
2. jeruk nipis (peras airnya).
3. bawang merah (iris halus).
4. bawang putih (iris halus).
5. cabe rawit.
6. cabe hijau besar (iris kasar).
7. tomat (iris kasar).
8. belimbing wuluh.
9. daun salam.
10. sereh (digeprek).
11. daun jeruk.
12. kunyit bubuk.
13. jahe (digeprek).
14. lengkuas (digeprek).
15. Penyedap (sy memakai royco).
16. air (secukupnya).

Cara Memasak Garang Asem Ikan Mas

1. Cuci bersih ikan mas, potong mjd 2 bagian kemudian lumuri dgn perasan jeruk nipis..
2. Tumis bwg merah dan bwg putih sampai harum, masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk..
3. Masukkan air dan tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan ikan, tunggu sampai kembali mendidih (jgn terlalu sering diaduk supaya ikan tidak hancur)..
4. Setelah mendidih masukkan cabe, tomat dan belimbing wuluh, beri penyedap dan kunyit bubuknya, aduk kembali secara perlahan (koreksi rasa ya Bun).
5. Bila dirasa sudah matang angkat dan sajikan..
6. Selamat mencoba Bunda2 cantik, terima kasih bagi yg mau mengikuti resep sy, ditunggu recooknya…😊.