AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Rebon Bikin Laper

Peyek Rebon.

Resep Peyek Rebon Bikin Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Rebon. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Rebon.

Resep Peyek Rebon

  1. 1/4 kg tepung beras.
  2. 2 sdm tepung tapioka.
  3. 4 sdm muncung udang rebon.
  4. 100 ml kaldu ayam (hasil ungkepan).
  5. Bumbu halus.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 1 sdt ketumbar.
  8. 2 butir kemiri.
  9. Sejempol kencur.
  10. Sejumput lada bubuk.
  11. Garam.

Langkah – Langkah Peyek Rebon

  1. Bumbu halus di ulek sampai halus.
  2. Masukkan tepung tapioka dan tepung beras, tambahkan bumbu halus, kaldu dan air aduk hingga larut semuanya.
  3. Tambahkan udang rebon yang telah dicuci bersih (saya pakai yang kering).
  4. Panaskan minyak agak banyak (komplang).
  5. Tuang adonan ke pinggiran wajan, tunggu sejenak dan siram-siram dengan minyak panas yang diwajan agar peyek turun ke dalam minyak, tunggu hingga matang/ kuning kecoklatan..
  6. Angkat dan tiriskan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *