AkuSukaMasak.com

Resep 🍜 Garang Asem Ikan Bandeng Segar 🐟

🍜 Garang Asem Ikan Bandeng Segar 🐟.

Resep 🍜 Garang Asem Ikan Bandeng Segar 🐟 Kita akan membuat 🍜 Garang Asem Ikan Bandeng Segar 🐟 menggunakan 21 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak 🍜 Garang Asem Ikan Bandeng Segar 🐟 .

Resepnya 🍜 Garang Asem Ikan Bandeng Segar 🐟

  1. ikan bandeng ukuran sedang. Pilih yg masih segar.
  2. air.
  3. bawang putih, 1 untuk menumis.
  4. bawang merah, 1 untuk menumis.
  5. kunyit.
  6. laos.
  7. kencur.
  8. ketumbar.
  9. jinten.
  10. kemiri.
  11. pala, kalo pake yg bubuk 1/2 sdt.
  12. tomat.
  13. daun bawang.
  14. daun jeruk.
  15. asam muda ukuran sedang.
  16. garam.
  17. gula.
  18. penyedap rasa, saya pakai masako.
  19. cabai merah/ keriting.
  20. cabe rawit.
  21. minyak goreng.

Cara Memasak 🍜 Garang Asem Ikan Bandeng Segar 🐟

  1. Bersihkan ikan, potong mnjadi beberapa bagian dan cuci bersih.
  2. Masak asam dg air mendidih hingga matang dan peras asam untuk diambil airnya.
  3. Haluskan bumbu.bumbu kecuali daun bawang, daun jeruk, tomat dan 1 bawang putih juga 1 bawang merah.
  4. Potong.potong tomat, 1 bawang putih dan 1 bawang merah dg minyak sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tumis sampai harum lalu masukkan air dan air asam aduk hingga mendidih, masukkan garam gula dan penyedap rasa lalu masukkan ikan dan daun bawang yg sudah dipotong.potong dan masak hingga ikannya matang. Hmmmm sangat lezat dan segar dibuat makan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *