AkuSukaMasak.com

Resep Peyek Rebon Terbaik

Peyek Rebon.

Resep Peyek Rebon Terbaik Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Peyek Rebon. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Peyek Rebon.

Resep Peyek Rebon

  1. tepung beras.
  2. tepung tapioka.
  3. udang rebon.
  4. daun jeruk.
  5. santan kara uk.65 ml.
  6. telur.
  7. garam.
  8. air dingin.
  9. kaldu bubuk.
  10. kaldu bubuk.
  11. minyak goreng.
  12. minyak goreng.
  13. Bumbu halus:.
  14. bawang putih.
  15. kemiri.
  16. ketumbar butiran.
  17. kencur uk.kecil.

Langkah – Langkah Peyek Rebon

  1. Rendam udang rebon dalam air hangat,kemudian bilas hingga bersih.Belah daun jeruk,buang tulangnya,iris kecil kecil.Haluskan bumbu halus hingga benar2 halus..
  2. Campur semua bahan,kecuali minyak goreng.Beri bumbu halus,garam dan kaldu bubuk.Lalu tuangi air dingin hingga tercampur rata.Adonan jangan terlalu kental,juga jangan terlalu cair.Masukkan udang rebon,aduk..
  3. Panaskan minyak.Tuang adonan peyek di pinggir wajan tipis tipis,siram2 dengan minyak panas hingga terkelupas sendiri.Goreng hingga krispi dengan api kecil.Angkat dan tiriskan di kertas hingga minyak hilang.Masukkan dalam toples kedap udara,jika peyek sudah dingin dan tiris minyaknya..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *