AkuSukaMasak.com

Resep 17. Rempeyek Kacang Ebi Bikin Jadi Laper

17. Rempeyek Kacang Ebi.

Resep 17. Rempeyek Kacang Ebi Bikin Jadi Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 17. Rempeyek Kacang Ebi. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 17. Rempeyek Kacang Ebi.

Resep 17. Rempeyek Kacang Ebi

  1. Bahan A*.
  2. 250 gr tepung beras.
  3. 2 sdm tepung tapioka.
  4. 100 gr kacang tanah.
  5. 2 sdm ebi.
  6. 280 ml air.
  7. Bahan B*.
  8. 4 lembar daun jeruk.
  9. 5 siung bawang putih.
  10. 3 siung bawang merah.
  11. 4 biji kemiri.
  12. 1 sdm ketumbar.
  13. 2 ruas jari kunyit.
  14. 1/2 sdm garam.
  15. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  16. Secukupnya minyak utk menggoreng.

Cara Memasak 17. Rempeyek Kacang Ebi

  1. Potong kecil2/ belah kacang tanah lalu cuci bersih. Ebi jg di cuci bersih.
  2. Haluskan bahan B (daun jeruk bisa dihaluskan atau diiris tipis2), lalu campur di bahan A. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk rata sampai pas tingkat keenceran yg diinginkan. Icip rasa.
  3. Panaskan wajan. Pakai api sedang saja. Setelah minyak panas, tuangkan adonan pakai sendok sayur. Tuang sesendok dipinggiran wajan diatas garis minyak dan lebarkan adonan dg cepat (sendok sayur menyentuh wajannya yah). Lakukan sampai wajan penuh. Siram2 pinggiran rempeyek yg masih menempel di wajan supaya terlepas..
  4. Balik sesekali. Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Pastikan tidak ada bagian yg masih lembek, lalu angkat dan tiriskan. Lakukan proses di poin 3 dan 4 sampai adonan habis..
  5. Siap di sajikan sebagai cemilan atau teman makan nasi pecel 👍👍🤤🤤🤤.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *