AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem ikan tongkol

Garang asem ikan tongkol.

Resep Garang asem ikan tongkol Kita akan membuat Garang asem ikan tongkol menggunakan 14 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem ikan tongkol .

Resepnya Garang asem ikan tongkol

  1. ikan tongkol segar.
  2. bawang merah.
  3. bawang putih.
  4. serai.
  5. daun jeruk.
  6. kunyit.
  7. lengkuas.
  8. tomat merah.
  9. cabe rawit.
  10. belimbing wuluh.
  11. minyak goreng.
  12. Garam.
  13. Gula pasir.
  14. Penyedap rasa secujupnya.

Penggunan bahan utama sebagai proteinnya pun beragam, tidak harus daging ayam, Bunda bisa. Cara Memasak Garang Asem Daging Pekalongan: Setelah direbus dan sudah dipastikan jika daging sapi yang direbus sudah menjadi empuk dan lebih kaku. Sekarang silahkan masukan bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit. Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi.

Cara Memasak Garang asem ikan tongkol

  1. Potong dan cuci ikan tongkol sampai bersih dari darah,tiriskan..
  2. Rajang bumbunya(bawang merah,bawang putih,cabe rawit,kunyit).geprek lengkuas dan serainya.iris tomat dan belimbing wuluh.
  3. Tumis bumbu rajang masukan lengkuas,serai dan daun jeruk tumis sampai harum..
  4. Setelah bumbu harum tambahkan air secukupnya untuk kuah.tunggu mendidih tambahkan garam,gula putih dan penyedap rasa,lalu masukan ikan tongkol rebus 5 menit.
  5. Masukan tomat dan belimbing wuluh,koreksi rasa setelah di rasa pas,siap diangkat.sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *