AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Ikan Nila

Garang Asem Ikan Nila.

Resep Garang Asem Ikan Nila Kita akan memasak Garang Asem Ikan Nila menggunakan 17 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ikan Nila .

Resepnya Garang Asem Ikan Nila

  1. 2 ekor ikan nila /setengah kilo (saya potong 4).
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. 4 siung bawang putih.
  4. 2 lt air.
  5. 6 siung bawang merah.
  6. 1 ruas jahe.
  7. 1 ruas lengkuas.
  8. 4 lembar daun jeruk.
  9. 2 lembar daun salam.
  10. 2 batang sereh.
  11. 1 butir asam jawa.
  12. 1,5 sdt garam.
  13. 1 sdt gula.
  14. Secukupnya penyedap (saya pake royco ayam).
  15. Secukupnya daun bawang.
  16. Secukupnya cabe rawit (sesuai selera bunda yaa, saya tdk terlalu pedas).
  17. 2 buah tomat.

Nah, garang asem ini rupanya gak terpatok pada ayam kampung saja sebagai bahan utamanya. Kamu bisa menggantinya dengan iga sapi atau aneka jenis ikan seperti ikan patin, ikan bandeng, ikan tenggiri, atau ikan nila. Gimana, sudah mulai ngiler dengan sajian khas Kudus ini? Resep Garang Asem merupakan salah satu resep masakan yang berasal dari jawa tengah, karena orang jawa sangat familiar dalam resep masakan yang satu ini.karena Resep Garang Asem masakan khas dari semarang, kudus, solo, dll. adapun masakan garang asem diantara lain sebagai berikut Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda.

Cara Memasak Garang Asem Ikan Nila

  1. Cuci bersih ikan, kemudian ungkep dengan air jeruk nipis 10 menit.
  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabe, tomat. Untuk sereh digeprek.
  3. Panaskan air, masukan semua bumbu, kecuali daun bawang dan tomat.
  4. Setelah mendidih, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Aduk sebentar tambahkan ikan, tomat dan daun bawang.
  5. Tunggu sampai ikan empuk dan jangan lupa koreksi rasa ya bun….
  6. Setelah rasanya pas, siap santap selagi hangat. Selamat mencoba bunda2 dirumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *