Garang Asem Ikan Bandeng.
Kita akan membuat Garang Asem Ikan Bandeng menggunakan 16 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ikan Bandeng .
Resepnya Garang Asem Ikan Bandeng
- ikan bandeng segar.
- air.
- minyak goreng.
- bawang putih, iris tipis.
- bawang merah, iris tipis.
- belimbing, potong kecil2.
- daun salam.
- serai, geprek.
- lengkuas, geprek.
- jahe.
- cabai merah, iris serong.
- cabai.
- tomat, potong dadu.
- kunyit, potong tipis memanjang.
- garam.
- gula.
Cara Memasak Garang Asem Ikan Bandeng
- Cuci bersih ikan bandeng, potong sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas, jahe, kunyit, cabai keriting, cabai rawit, serai, daun salam hingga layu. Masukkan air tunggu hingga mendidih..
- Setelah air mendidih masukkan belimbing, ikan yg sudah dipotong2. Tambahkan garam dan gula. Tunggu hingga ikan matang. Tes rasa….
- Masukkan potongan tomat, dan tadaaaa garang asem siap disantap.