AkuSukaMasak.com

Resep Ikan Garang Asem Kesukaan

Ikan Garang Asem Kesukaan.

Resep Ikan Garang Asem Kesukaan Kita akan membuat Ikan Garang Asem Kesukaan menggunakan 16 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Ikan Garang Asem Kesukaan .

Resepnya Ikan Garang Asem Kesukaan

  1. ikan (kali ini saya pakai ikan Gurame).
  2. bawang merah (iris-iris).
  3. bawang putih (geprek kemudian iris-iris).
  4. serai (geprek).
  5. cabai rawit merah.
  6. daun salam.
  7. daun jeruk.
  8. lemon (bagi 2 untuk marinate ikan dam untuk kuah).
  9. asem jawa (rendam air hangat).
  10. lengkuas (geprek).
  11. jahe (haluskan).
  12. kunyit (haluskan).
  13. tomat cherry.
  14. Daun kemangi.
  15. Garam, gula pasir dan lada bubuk.
  16. air.

Cara Memasak Ikan Garang Asem Kesukaan

  1. Siapkan bahan – bahan terlebih dahulu, agar waktu memasak lebih efisien.
  2. Sebelum menyiapkan bumbu, marinate ikan dengan menggunakan stengah lemon dan 1sdt garam. Haluskan jahe dan kunyit, iris-iris bawang, panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum, masukkan bumbu halus hingga matang..
  3. Setelah bumbu matang tambahkan air asam jawa, 500ml air, gula pasir, stelah mendidih tambahkan garam, cek rasa, setelah ok, masukkan ikan yang telah di marinate. Setelah ikan matang, masukkan,stengah perasan jeruk lemon, cabai rawit merah, tomat cherry dan daun kemangi, matikan kompor..
  4. Ikan Garang Asem Kesukaan siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *