AkuSukaMasak.com

Resep Garang asem ikan

Garang asem ikan.

Resep Garang asem ikan Kita akan membuat Garang asem ikan menggunakan 14 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem ikan .

Resepnya Garang asem ikan

  1. ikan selar.
  2. tomat merah/hijau.
  3. cabe rawit merah.
  4. serai.
  5. jahe.
  6. bawang merah.
  7. bawang putih.
  8. set garam.
  9. penyedap rasa.
  10. set gula.
  11. jeruk nipis(bisa di ganti lemon atau asam jawa, dan asam.
  12. (Ambil airnya).
  13. minyak sayur.
  14. air.

Masakan yang berkuah salah satu menu hidangan yang. Versi pertama adalah garang asem asal Kudus dengan kuah bening pedas asam, sedangkan garangasem bu Parti mirip dengan Garang Asem di kota Solo. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.

Cara Memasak Garang asem ikan

  1. Siangi ikan, cuci bersih tiriskan.
  2. Potong2 semua bumbu(bawang putih,bawang merah tomat,cabe,jahe,)kecuali sereh, lalu siapkan wajan tambahkan minyak, masukan sereh, bawang putih, bawang merah, jahe, oseng sampai sedikit layu lalu masukan tomat dan cabe, oseng lagi sampai harum bumbu, stelah itu tambahkan air dan air limau, atau asam tutup kwali, biarkan mendidih.
  3. Setelah mendidih, masukan ikan,garam penyedap rasa, gula,biarkan medidih lagi, lalu test rasa,.
  4. Setelah matang siap di hidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *