Rempeyek Tepung Ketan.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Rempeyek Tepung Ketan. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Rempeyek Tepung Ketan.
Resep Rempeyek Tepung Ketan
- 100 gr tepung ketan.
- 100 gr tepung beras.
- 100 gr kacang tanah, belah dua.
- 200 ml air (saya 220 ml).
- 1 sachet santan instan.
- 1 butir telur.
- 6 lembar daun jeruk, buang tengahnya,iris tipis.
- Bumbu halus :.
- 2 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1 cm kunyit.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1 liter minyak (bisa juga ditambah jika kurang).
Langkah – Langkah Rempeyek Tepung Ketan
- Ulek bumbu hingga halus. Dalam wadah campur tepung ketan, tepung beras, bumbu halus dan santan. Aduk rata…
- Masukkan telur, irisan daun jeruk dan air. Aduk rata, hingga tak ada yang bergelindir. Lalu ambil satu sendok sayur adonan, beri potongan kacang..
- Lalu goreng di minyak yang sudah di panaskan. Mulai dari pinggir wajan. Siram-siram dengan minyak, agar adonan turun ke tengah. Goreng hingga matang, tiriskan, diamkan dalam suhu ruang, masukkan ke dalam wadah kedap udara..