AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Iga Sapi Daun Kedondong

Garang Asem Iga Sapi Daun Kedondong.

Resep Garang Asem Iga Sapi Daun Kedondong Kita akan memasak Garang Asem Iga Sapi Daun Kedondong menggunakan 18 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Iga Sapi Daun Kedondong .

Resepnya Garang Asem Iga Sapi Daun Kedondong

  1. iga sapi kualitas bagus(rebus hingga empuk).
  2. tempe ukuran kecil.
  3. tomat sayur ukuran besar.
  4. belimbing wuluh.
  5. Daun kedondong muda.
  6. lengkuas di geprek.
  7. minyak goreng untuk menumis.
  8. air kaldu daging/iga.
  9. Cabe rawit utuh.
  10. Bumbu halus;.
  11. bawang merah.
  12. bawang putih.
  13. cabe keriting/merah.
  14. kunyit.
  15. kemiri utuh.
  16. terasi.
  17. Garam.
  18. Gula pasir.

Cara Memasak Garang Asem Iga Sapi Daun Kedondong

  1. Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, tambahkan air kaldu daging, masak hingga mendidih..
  3. Masukkan iga dan tempe masak hingga bumbu meresap.
  4. Tambahkan cabe rawit utuh, potongan belimbing wuluh, terakhir tambahkan tomat dan daun kedondong..
  5. Garang asam iga sapi siap di sajikan bersama nasi hangat..
  6. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *