Garang asem/Rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi.
Kita akan membuat Garang asem/Rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi menggunakan 18 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang asem/Rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi .
Resepnya Garang asem/Rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi
- kaki sapi, bakar diatas arang,bersihkn.
- Bumbu halus ;.
- bawang merah.
- bawang putih.
- misoyi.
- laos, parut.
- jahe, parut.
- kunir, geprek.
- ketumbar.
- kemiri.
- kluwek.
- 🌱secukupnya daun kedondong muda.
- garam.
- scht gula tropicana.
- masako.
- 🍟bawang merah & putih goreng.
- daun kucai,rajang.
- air matang.
Cara Memasak Garang asem/Rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi
- Potong2 kaki sapi agar bs dmasukkan kdlm panci. Presto slm 30 mnt agar bnr2 empuk.
- Tunggu slma 30 mnt br buka pnci presto. Kalo saya lgsg tak ganti dgn panci baru & air matang baru.
- Siapkan wajan,beri minyakgoreng sckpnya. Lalu goreng smua bumbu smp harum. Kmudian tuang bumbu kdlm panci berisi kikil. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan juga gula + garam+ masako+daun kedondong. Biarkan mendidih & bumbu meresap..
- Test rasa. Trakhir masukkan bawang goreng & daun kucai…
- Nikmat jg dmaem dgn lontong.