Garang Asem Balungan Sapi.
Kita akan membuat Garang Asem Balungan Sapi menggunakan 15 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Balungan Sapi .
Resepnya Garang Asem Balungan Sapi
- 🌶 Bahan-Bahan :.
- balungan sapi.
- wortel.
- buncis.
- daun salam.
- Lengkuas.
- Belimbing wuluh / asam jawa.
- gula, garam dan kaldu bubuk.
- minyak untuk menumis.
- air.
- 🌶 Bahan Iris :.
- cabai campur.
- bawang merah.
- bawang putih.
- tomat.
Cara Memasak Garang Asem Balungan Sapi
- Cuci bersih balungan sapi, rebus sampai lunak.
- Potong-potong buncis dan wortel, cuci bersih. Serta iris cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan belimbing wuluh.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bahan iris kecuali belimbing wuluh sampai layu.
- Rebus kembali balungan, masukkan buncis, wortel serta bahan yang sudah ditumis. Tambahkan belimbing wuluh (atau pakai asam jawa), gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tunggu sampai lunak.
- Tes rasa, siap disajikan.