IGA GARANG ASAM #6.
Kita akan memasak IGA GARANG ASAM #6 menggunakan 16 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak IGA GARANG ASAM #6 .
Resepnya IGA GARANG ASAM #6
- Iga sapi potong 10 bagian.
- bumbu halus.
- Bawang Merah.
- Bawang Putih.
- Cabe Merah.
- Asam Jawa.
- Gula Merah.
- bumbu cemplung.
- Tomat.
- Cabe Rawit Setan.
- Bawang Bombay.
- Daun Salam.
- Sereh.
- Gula Pasir.
- Garam.
- Kaldu Sapi.
Cara Memasak IGA GARANG ASAM #6
- Siapkan bahan yang dibutuhkan dan cuci bersih daging iga.
- Rebus iga sapi dan tambahkan daun salam dan sereh. Tips supaya daging iga cepat empuk & hemat gas dengan "Sistem 5-30-7" yaitu dengan cara Rebus selama 5 menit terhitung dari air mendidih, matikan kompor dan segera tutup rapat panci, diamkan selama 30 menit. Setelah itu masak kembali selama 7 menit dan iga siap untuk diolah.
- Haluskan bumbu dan masukkan ke dalam panci iga beserta bumbu cemplung biarkan sampai mendidih kemudian koreksi rasa.
- Iga garang asam siap dinikmati bersama keluarga…. hmmmm yummy.