IGA GARANG ASAM #6.

Kita akan memasak IGA GARANG ASAM #6 menggunakan 16 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak IGA GARANG ASAM #6 .

Resepnya IGA GARANG ASAM #6

1. Iga sapi potong 10 bagian.
2. bumbu halus.
3. Bawang Merah.
4. Bawang Putih.
5. Cabe Merah.
6. Asam Jawa.
7. Gula Merah.
8. bumbu cemplung.
9. Tomat.
10. Cabe Rawit Setan.
11. Bawang Bombay.
12. Daun Salam.
13. Sereh.
14. Gula Pasir.
15. Garam.
16. Kaldu Sapi.

Cara Memasak IGA GARANG ASAM #6

1. Siapkan bahan yang dibutuhkan dan cuci bersih daging iga.
2. Rebus iga sapi dan tambahkan daun salam dan sereh. Tips supaya daging iga cepat empuk & hemat gas dengan "Sistem 5-30-7" yaitu dengan cara Rebus selama 5 menit terhitung dari air mendidih, matikan kompor dan segera tutup rapat panci, diamkan selama 30 menit. Setelah itu masak kembali selama 7 menit dan iga siap untuk diolah.
3. Haluskan bumbu dan masukkan ke dalam panci iga beserta bumbu cemplung biarkan sampai mendidih kemudian koreksi rasa.
4. Iga garang asam siap dinikmati bersama keluarga…. hmmmm yummy.