Garang Asem Nagih.
Kita akan membuat Garang Asem Nagih menggunakan 22 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Nagih .
Resepnya Garang Asem Nagih
- daging sapi lulir.
- balungan sapi.
- Bumbu yang dihaluskan.
- . 6 butir merica.
- . 1/4 st jinten.
- . 1/2 sd ketumbar.
- . 4siung bawang putih.
- . 3siung bawang merah.
- . 2iris tipis laos.
- . 2iris tipis jahe.
- . 1 ruas kecil kunyit.
- . 1 biji cabe merah/besar.
- . 2sm minyak goreng.
- Bumbu yang diiris.
- . 3siung bawang merah.
- . 3siung bawang putih.
- . 2 batang daun bawang.
- . 2 lembar daun jeruk.
- . 2 lembar daun salam.
- . 2 bitir kecil tomat.
- . 3 sm air asam jawa.
- . 15 cabe rawit.
Cara Memasak Garang Asem Nagih
- Cuci daging dan balungan lalu rebus.
- Siapkan bumbu yang akam dihaluskan dan yang diiris.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan kalau sudah harum baru masukkan bumbu2 yang diiris, tambahkan air asam jawa setelah mendidih masukkan ke dalam daging yang sudah direbus dan dipotong-potong. Setelah itu masak hingga 5 menit sambil ditambahkan garam sesuai selera dan penyedap rasa bila suka..
- GARANG ASEM NAGIH siap dinikmati. Selamamat Menikmati.