Garang Asem Solo.

Kita akan memasak Garang Asem Solo menggunakan 13 resep dan 7 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Solo .

Resepnya Garang Asem Solo

1. ayam.
2. cabai rawit.
3. cabai keriting.
4. bawang merah.
5. bawang putih.
6. belimbing wuluh.
7. tomat (hijau/merah).
8. kelapa parut jadikan santan.
9. lengkuas.
10. daun salam.
11. masako.
12. garam, gula, penyedap.
13. air.

Cara Memasak Garang Asem Solo

1. Cuci ayam, dan potong sesuai selera. Selanjutnya rebus ayam dgn 1 liter air.
2. Potong cabai keriting, bawang merah, bawang putih. Masukan kedalam rebusan ayam bersama cabai rawit utuh, lengkuas daun salam yg sudah dibersihkan..
3. Potong belimbing wuluh dan beri garam 1 sdm, peras2 kasar dan cuci dgn air mengalir, tiriskan. Lalu masukan keladalam rebusan ayam. Tunggu sampai ayam tanak.
4. Setelah ayam tanak, bisa ditambah masako, garam, sedikit gula, dan penyedap.
5. 1 butir kelapa yg sudah diparut jadikan santan dgn 1liter air, dan rebus bersama air rebusan ayam. Aduk2 jangan sampai santan pecah..
6. Kira2 15menit setelah santan dimasukan, matikan api. Tomat yg sudah dipotong bisa dimasukan.
7. Sajikan hangat2, Bersama nasi panas. Let's try.