AkuSukaMasak.com

Resep Garang Asem Iga Sapi

Garang Asem Iga Sapi.

Resep Garang Asem Iga Sapi Kita akan memasak Garang Asem Iga Sapi menggunakan 14 resep dan 3 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Iga Sapi .

Resepnya Garang Asem Iga Sapi

  1. Iga Sapi.
  2. Tomat hijau atau merah.
  3. jahe iris.
  4. lengkuas iris.
  5. bawang merah iris.
  6. bawang putih.
  7. cabe merah besar iris.
  8. cabe rawit utuh.
  9. serai.
  10. daun salam.
  11. Air asem jawa/air jeruk nipis/belimbing wuluh.
  12. Garam.
  13. Gula merah.
  14. Daun bawang potong-potong.

Cara Memasak Garang Asem Iga Sapi

  1. Rebus Iga Sapi yg sudah bersih sampai empuk..
  2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum kemudian masukan serai yg digeprek. Aduk sebentar kemudian masukan cabe besar iris, garam dan gula..
  3. Masukan jahe iris dan lengkuas iris aduk sebentar kemudian masukan iga sapi rebusnya. Kemudian masukan cabe rawit utuh dan daun salam aduk kemudian siram dg air kaldu sapinya. Masak hingga Mendidih. Terakhir masukan irisan Tomat, daun bawang dan air perasan jeruk nipis atau asam jawa. Koreksi rasa dan siap hidangkan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *