Sup Garang Asem Bening.

Kita akan memasak Sup Garang Asem Bening menggunakan 12 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Sup Garang Asem Bening .

Resepnya Sup Garang Asem Bening

1. tulang ayam krongkongan(bisa diganti daging ayam/iga sapi).
2. bawang putih (iris2).
3. bawang merah (iris2).
4. cabai rawit hijau(saya utuh,engga diiris).
5. cabai rawit merah(iris).
6. belimbing (iris).
7. asam jawa.
8. daun salam.
9. lengkuas (geprek).
10. garam.
11. gula pasir.
12. Air.

Tentu saja, seperti resep sayur bayam, sayur lodeh, sayur bening atau lainnya, sayur asem Jakarta atau Betawi juga paling enak kalau disantap. From Review: Lezat, Hemat, Hangat ! of Sup Buntut Bu Ugi. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.

Cara Memasak Sup Garang Asem Bening

1. Cuci bersih tulang ayam,, potong2 sedang.
2. Rebus air hingga mendidih, masukan potongan tulang ayam, beri garam, lengkuas, dan daun salam.. Tunggu kurang lebih 15 menit(agar tulang/daging ayam meresap dg garam).
3. Kemudian masukan cabai rawit utuh(kalau mau pedas boleh diiris,kalau saya mau dikletus) bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah iris, belimbing, asam dan beli gula pasir.
4. Tunggu hingga 15 menit,, koreksi rasa. Matikan kompor sajikan…
5. Aihh segernyaa.
6. Kalau diganti daging/ iga sapi masaknya agak lama ya, biar empuk dan ngeresep bumbunya..