Garang Asem Kambing.
Kita akan membuat Garang Asem Kambing menggunakan 14 resep dan 3 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Kambing .
Resepnya Garang Asem Kambing
- daging n iga kambing.
- sereh (geprek).
- lengkuas (geprek).
- kunyit (iris).
- daun salam.
- belimbing sayur.
- bawang putih (iris).
- bawang merah (iris).
- cabe rawit.
- kecap manis.
- gula garam penyedap.
- minyak untuk menumis.
- air.
- lada bubuk.
Cara Memasak Garang Asem Kambing
- Rebus daging tulang kambing sampai empuk. sy kira2 1jam lebih. klo udah empuk buang air rebusan lalu iris sisihkan daging.
- Tumis bawang merah, bawang putih,kunyit lengkuas sereh daun salam hingga harum. masukan air lalu masukan belimbing sayur dan cabe. masukan daging. beri gula garam penyedap lada dan kecap..
- Koreksi rasa lalu biarkan mendidih angkat dehhh. sampai mendidih aja bun kan daging udah empuk..