Garang Asem Ayam ala Kudus.

Kita akan membuat Garang Asem Ayam ala Kudus menggunakan 13 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam ala Kudus .

Resepnya Garang Asem Ayam ala Kudus

1. ayam kampung dibelah 10 bagian.
2. him.salt/ garam secukupnya.
3. kaldu jamur granulated / gula.
4. Daun pisang secukupnya u/mengalasi slow cooker.
5. bawang merah dirajang halus.
6. bawang putih dirajang halus.
7. daun salam.
8. cabe rawit merah utuh.
9. cabe rawit merah rajang halus.
10. cabe merah keriting dipotong 3-4 bagian.
11. tomat hijau dibelah 8.
12. belimbing wuluh dirajang agak tebal.
13. air mendidih.

Cara Memasak Garang Asem Ayam ala Kudus

1. Siapkan bahan2. Ayam dibaluri garam..
2. Tata daun pisang di dalam slow cooker. Susun ayam dan daun salam didasarnya..
3. Tuang air mendidih. Setel posisi HIGH selama 1 jam. Cek, bila sudah setengah empuk, masukkan semua bumbu.Tutup dengan daun pisang sebelum diletakkan penutup slow cooker. Masak 1 jam lagi..
4. Tes rasa, siap disajikan ! Mudah bukan ?.