Garang Asem Ayam ala Kudus.
Kita akan membuat Garang Asem Ayam ala Kudus menggunakan 13 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem Ayam ala Kudus .
Resepnya Garang Asem Ayam ala Kudus
- ayam kampung dibelah 10 bagian.
- him.salt/ garam secukupnya.
- kaldu jamur granulated / gula.
- Daun pisang secukupnya u/mengalasi slow cooker.
- bawang merah dirajang halus.
- bawang putih dirajang halus.
- daun salam.
- cabe rawit merah utuh.
- cabe rawit merah rajang halus.
- cabe merah keriting dipotong 3-4 bagian.
- tomat hijau dibelah 8.
- belimbing wuluh dirajang agak tebal.
- air mendidih.
Cara Memasak Garang Asem Ayam ala Kudus
- Siapkan bahan2. Ayam dibaluri garam..
- Tata daun pisang di dalam slow cooker. Susun ayam dan daun salam didasarnya..
- Tuang air mendidih. Setel posisi HIGH selama 1 jam. Cek, bila sudah setengah empuk, masukkan semua bumbu.Tutup dengan daun pisang sebelum diletakkan penutup slow cooker. Masak 1 jam lagi..
- Tes rasa, siap disajikan ! Mudah bukan ?.