Garang Asem khas Kudus (tanpa daun pisang).
Kita akan membuat Garang Asem khas Kudus (tanpa daun pisang) menggunakan 13 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Garang Asem khas Kudus (tanpa daun pisang) .
Resepnya Garang Asem khas Kudus (tanpa daun pisang)
- Bahan Pelengkap :.
- Ayam Kampung.
- daun salam.
- lengkuas.
- Garam.
- Gula.
- Penyedap.
- Tomat Hijau.
- cabe rawit iris.
- Bumbu Halus :.
- Bawang Merang.
- Bawang Putih.
- Kemiri.
Cara Memasak Garang Asem khas Kudus (tanpa daun pisang)
- Haluskan semua bumbu halus beri garam, gula pasir, lengkuas & daun salam.
- Potong2 bahan lain sesuai selera.
- Rebus ayam sampai mengeluarga kaldu minyak lalu tambahkan air dan masukkan semua bumbu halus dan bahan pelengkap.
- Rebus kurang lebih 1 jam dgn api kecil dan biarkan hingga lunak, koreksi rasa.
- Sajikan Garang Asem selagi hangat krn pedas2 dan panas dpt membakar lemak tubuh. Tapi jgn sedih ya klo nasinya tambah trus 😋.